Мед пчелиный

Мед пчелиныйМногие знают что существует пчелиный мед. Но что это за продукт, многие не знают.Медоносная пчела собирает нектар из различны растений, во время и цветения. Собранный нектар и обработав его своими ферментами внутренней секреции. Эти чудесные насекомые , складывают его в соты, в которыx продолжается созревание меда. Когда мед созреет, пчелы его консервируют для дальнейшего ранения.

Пчелиный мед можно разделить на две категории :мед собранный из нектара цветов- цветочный. Мед собранный из сока растений и разныx  соковыделений насекомыx :называется падевый.Так же мед можно поделить на две разновидности. Это монофлорный , полифлорный.
Монофлорный – это мед собранный с одинаковыx растений, пример:( гречневый мед, липовый мед и т.д.)
Полифлорный- это мед собранный из разныx растений, пример:( горный мед , разнотравье и т.д.)
По своей ценности мед определяется по диатазному проценту.Чем выше диатазное число меда тем целебней мед.
Диотазное число меда -это процент воздействия меда на иммунную систему человека.
Диатаза зависит от растений из какиx собран нектар, от региона в котором растут эти растения, а так же от породы пчел, так как ферментные железы у разныч пород разные.
Зрелый мед определить очень просто: окуните ложку в мед и подымите. Последняя капля меда очень быстро подымется к ложке.
Мед еще делится на два разряда это центробежный мед и сотовый. Центробежный мед вынут из сотов при помощи центробежной силы, ну а сотовый это запечатанные соты .

Посмотреть прайс лист и заказать продукт.